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São Paulo – Francês

Num dia de domingo, se você pegar sua bicicleta e ir à pâtisserie do Le Vin na Alameda Tietê, você pode até brincar de “França”. O calor e os motoristas brasileiros mal-educados vão rapidamente te trazer de volta para a realidade, mas a vitrine de iguarias que você pode levar pra casa vai amenizar seu sofrimento.

A pâtisseria do Le Vin vende macarrons, tarteletes, bolos de frutas e pães.

Le Vin

O destaque vai para as deliciosas terrines: tem uma que mistura carnes de caça do campo, outra de pato e outra de coelho. Tudo prensado com muito tempero e muita gordura saturada, mas daquela que vale a pena, diferente da gordura saturada de um fast food qualquer.

Le VIn

O restaurante Le Vin, em frente à pâtisserie, com filiais pela cidade de São Paulo e até uma no Rio, é um caso de amor à parte. É difícil não amar o Le Vin, responsável pela popularização da cozinha francesa. Tudo é bom, principalmente os festivais de fois gras, os mexilhões com batatas fritas que lembram os da rede francesa Leon de Bruxelles… Mas a sopa de cebola, sem creme de leite, é campeã.

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